Avanzado de cata
CATA DE VINO, NIVEL 2
La formación es uno de nuestros pilares.
En este curso avanzado se combina una parte teórica de conocimiento del vino con una parte práctica de cata de distintos estilos de vino. En la práctica cataremos vinos internacionales y nacionales con las principales variedades de uva según la zona.
NIVEL 1
Duración: 8 horas (2 sesiones)
Precio: 80 €/persona
Lugar: a concretar
Fechas: varias fechas. Contáctanos
Nº asistentes: mínimo 12 personas
Temas que se tratan:
Estudio de los componentes principales del vino
Análisis sensorial
Los sentidos en la cata del vino
Estudio de los diferentes estilos de vino según elaboración y envejecimiento
Técnica de cata avanzada
Cata de 15 vinos (espumoso, blanco, rosado, tinto, generoso, dulce)
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